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brio selections - for cocktails
C
brioblu’ - malibu, pineapple juice,blue curacao - 11
bellini - prosecco sergio mionetto,puree of peach, mango or raspberry - 13
espresso martini - stoli vanilla vodka ,Kahlua, Baileys, segafredo espresso , triple sec - 14
mela martini - grey goose vodka,apple schnapps,splash of cointreau slice of apple - 12
chocolate martini - stoli vanilla vodka, triple sec, creme de cacao,Kahlua, chocolate chips - 13
la pesca - citron vodka, peach juice, splash of sour mix - 12
pine-apple martini - grey goose vodka, apple schnapps, pineapple juice - 12
mojito “originale” - bacardi ,fresh lime juice,brown sugar, mint - 13
brio selections - for beer
B
Peroni - 8
Moretti - 7
Menabrea di Biella Pale Lager - 8
Menabrea di Biella Amber - 8
Heineken Light - 7
brio selections - for wine by the glass/bottle
W
“brio” chardonnay villa fiorita - 10/39
Negramaro Rose’ Cantele 1- 0/39
La Solatia Chardonnay - This wine possesses good body, and a smooth finish.
Hints of banana and pear. - 65
Pinot Grigio Jermann - Scents of apple, peach, pear, citrus fruits, greenish color, extremely smooth, easy to drink - 69
Greco Di Tufo Terredora di paolo 11/42
Riesling - Istituto San Michele Straw yellow color ,Harmonious and Smooth - 12/47
Sauvignon Blanc Tenuta Luisa - A delicate wine, Light and dry,Flavors of pear, lemon and lime, soft acidity - 10/39
Pinot Grigio Borgo Conventi - 12/45
Vermentino di Sardegna Naeli - 10/39
Pinot Grigio 06’ Abbazia di Novacella - 53
Casal Di Serra Verdicchio Umani Ronchi - 10/40
Pinot Grigio Villanova di Farra - 10/39
Fiano Feudi di San Gregorio - 12/45
Sauvignon Blanc Schiopetto - 13/49
R
“brio” 04’ barbera villa fiorita - 10/39
“Vino Nobile di Montepluciano” - Fattoria del Cerro 04’ Prugnolo Gentile & Canaiolo - 45
Terre Valse 05’ Montepulciano D’abruzzo - 10/39
Aglianico 03’ Di Majo Norante - 10/39
Primitivo 04’ Botromagno - 10/39
Barbaresco - Produttori del Barbaresco 03’ Classic barbaresco, scent of spices, pepper and black cherries. - 65
“Camigliano” Brunello di Montalcino 01’ - Elegant, dry, and velvety taste - 110
Barolo 03’ Damilano - Dry and good bodied with a warm and elegant texture - 18/68
“Kaid” 04’ Alessandro di Camporeale Syrah - 12/45
Monferrato Rosso 98’ Cascina Orsolina Barbera, Pinot Nero, Merlot - 10/39
Colle Scancellato 06’ Tiburzi Sangiovese & Ciliegiolo - 10/39
Barolo 03’ Ravera Elvio Cogno - 110
Amarone della Valpolicella 01’ Borgo Vecchio - 20/78
Scurati 05’ Nero D’avola Ceuso - 10/ 39
“Amativo” 04’ Cantele Negramaro&Primitivo - 65
Morellino di Scansano 05’ Bruni - 10/39
“Il Falcone” Riserva 02’ Nero di Troia & Montepulciano - 49
Montefalco Rosso 03’ A Caprai Sangiovese, Sagrantino, Merlot - 48
Rosso di Montalcino 04’ Fattoria dei Barbi - 46
Merlot 03’ De Stefani Santo Stefano - 10/39
Chianti Classico Riserva 01’ Capannelle - 79
Pinot Nero 05’ Beltrame - 10/39
Gradis’ciutta dei Princic Collio Rosso 02’ Merlot, cabernet sauvignon,cabernet franc - 12/45
Merlot 04’ Beltrame - 10/39
brio selections - for champagne & brut
C & B
Prosecco 2006 Millesimato Drusian - 12/45
Champagne Laurent Perrier - 95
Franciacorta Brut Wertmuller - 60
brio selections - for dessert wines & digestives
DW & D
Moscato di Trani - 9
Passito di Pantelleria - 12
Limoncello - 8
Sambuca Romana - 9
Varied Ports - 8
Amaro Averna - 9
Amaro Averna del Capo - 9
Fernet Branca & Menta - 9
Grappa Alexander - 9
Grappa di Rubizzo, Rocca delle Macie - 9
Grappa Terre di Tufi, Teruzzi & Puthod - 9
Remy Martin Cognac VSOP - 13
Martell Cognac VSOP - 15
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